今月11日で東日本大震災の発生から15年6か月。 震災の津波で児童と教職員、84人が犠牲になった石巻市の大川小学校の卒業生の男性が、南海トラフ地震で国内で最も高い津波が来ると予想される高知県の港町を おもてなしの心と技を学びました。
調理を学ぶ山口市の高校生が11日、レストランの接客やサービスを体験しました。 接客を学んだのは、山口中村学園高校調理科の2年生40人です。 山口市のホテル、セントコア山 宮城県大崎市の蒸留所で、希少なある香辛料を原料とした全国でも珍しい新たなクラフトジンの生産が始まりました。
緑のダイヤモンドとも呼ばれている、その香辛料とは… MCG・杉原 健太郎・社長: 「こちら