人気料理家の長谷川あかりさんと、心と体を癒してくれる“お守りレシピ”を考えました。 簡単に作れて、野菜、魚、肉にも使える万能ドレッシングを紹介します。 広い広い北海道。 街が変われば、楽しみ方もがらりと変わる。 札幌を遊び尽くしたら、次なる目的地として「函館」はいかが？ 日本で最初に開港し、異国情緒ゆたかな歴史的建造物が多く残る函館。 そんな街ならではの、
同じブドウ品種から造られるワインでも、ブドウが栽培された地域にすむ微生物の違いがワインの風味に影響する可能性があると、イタリアの研究グループが明らかにした。 市販の酵母を加えて発酵させても、土着微生物の