アウシュヴィッツという地になぜ、巨大収容所が作られたのか？
110万人以上が犠牲になった大量虐殺（ホロコースト）の実態とは？ 歴史学者のシビレ・シュタインバッハーは最新著『アウシュヴィッツの歴史』で 創刊36年の歴史の中で突出した、これぞ殿堂！ と誰もが唸る極上の味。 “じゃがいもレジェンド・レシピ”企画では、最高峰の技と愛がぎゅっと詰まった渾身の4皿をご紹介します。 二皿目は、「コム ア ラ メゾン 9月上旬、大手食品スーパーのレジ横に山積みされた5キログラム（kg）袋の精米の価格は1980円（税別）と、久しぶりに5㎏2000円以下の精米を見た。 すでに新米（2026年産、令和8年産）もスーパーに