終わりなき波濤、永遠の熟成時間海辺のウイスキー蒸留所では、潮風が樽を撫でる。 海の香りが、心地よい風が、ゆっくりと熟成されて染み込んでいくようだ。 北から南まで日本列島の海辺の蒸留所を訪ねてみよう。 波 ■価値観に合った組織で働く 組織において成果をあげるためには、働く者の価値観が組織の価値観になじむものでなければならない。 同じである必要はない。 だが、共存しうるほどに近いものでなければならない。 さも 真砂とは細かい砂、という意味。 たらこを細かく、全体にまぶしつけるように炒めます。 日々の生活に取り入れやすい、ゆるやかな糖質制限のレシピを料理研究家の大庭英子さんに教えてもらいました。