作法より、まずは楽しむことから。 お湯を注ぐ音、ふわりと立ち上がる茶葉の香り、ゆっくり流れる時間。 神楽坂の路地をいくつか曲がった先。 住宅街にひっそりと佇む昭和初期の古民家「一水寮」に、2026年春〈青花 インフルエンザが異例の流行期を迎えています。 先週、厚生労働省は全国で「流行入りした」と発表しました。 去年よりも5週間早く、過去2番目に早さです。 インフルエンザといえば冬のイメージですが、なぜ夏にも広が
■ししとうと豆腐の照り焼き 【材料2人分】 ◆ ししとう: 6本 ◆ 木綿豆腐: 1丁 ◆ ちくわ: 2本 ◆ 片栗粉: 適量 ◆ サラダ油: 大さじ2 ◆ 塩: 少々 ◆ 酒: 大さじ1 ◆ しょ