PULSARE｜食いしん坊の我儘を受け止める、秋元康絶賛の穴場イタリアン(GOETHE)

北海道・札幌を拠点に、住宅建築から商業建築、リノベーション、さらに店舗プロデュースまで多角的な展開を見せる「株式会社三五工務店」。 その3代目、田中裕基氏はかつて「家業を継ぐつもりはなかった」といい、大 石川県中能登町にある鹿西高校の生徒たちが地域と協力して特産品の開発に挑戦、そのためのクラウドファンディングが8月1日から行われている。 目標額は300万円だ。 目的は、2024年1月の能登半島地震以降、 角島大橋が海上に架けられた2000年まで、角島は離島だった。 テレビCMなどでよく見る、全長1780㍍のフォトジェニックなこの長い橋を渡った先に、重厚感のある総御影石（みかげいし）造りの美しい灯台が立