県酒造組合（会長・松岡茂和六歌仙社長）は11月14日、県産酒の魅力を深掘りする第23期日本酒学校「山形蔵元倶楽部」を開校する。 来年7月まで計5回、蔵見学や利き酒などを通じて日本酒の奥深さを学び、蔵人
トランプ政権は、西半球における中国の影響力拡大の阻止をラテンアメリカ政策の柱として、これまで中国の「一帯一路」構想に基づく巨大プロジェクトを目の敵としてきた。 これに対し、Foreign Affair そのひと皿を味わうために、わざわざ旅をする——いま注目の「デスティネーションレストラン」。 東京から新幹線で約1時間、軽井沢駅からタクシーで約5分という絶妙な距離に誕生した「L’inflexion（ラン