なぜラーメンは「不健康」の象徴になったのか？ 「肉は悪い」「塩分は怖い」が常識になった意外な背景(集英社オンライン)

（※その他の写真は【関連画像】を参照） ※この記事は2026年2月号に掲載されたものです。 ■ジャズの調べや店の雰囲気 “おいどん”に惹かれて 横浜中華街の外れにひっそりと佇む「MINTON H 世界一周500年の歴史を振り返れば近現代史の意外な側面が見えてくる――日経ビジネス人文庫『8の都市からよむ「世界一周」の世界史』（鈴木淳著）では日本経済新聞記者が自ら旅しながら歴史をたどります。 第3回 映画『ナギダイアリー』のジャパンプレミアが8月29日（土）、東京・新宿ピカデリーで開催され、松たか子、石橋静河、松山ケンイチ、深田晃司監督が舞台挨拶に登壇した。