サイクリングで能登ガイド。里山に魅せられた環境コンサルの移住物語／石川(Webマガジン コロカル)

所ジョージさんを直撃。 長年活躍し続ける続ける所さんに、人生哲学について聞いた。 「素材の組み合わせに、毎回ハッとさせられます」八戸市でレストランを営む〈ZUPPA〉の店主が青森で甘いものを食べるなら、と名前を挙げるのが〈KIBI GELATO〉。 理由は明快だ。 週替わりで並ぶ8 神戸・三宮から電車で約15分。 乗り換えなしでアクセスできる芦屋は、半日でも十分楽しめる街だ。 阪急芦屋川駅を起点に、編集部おすすめの1日ルートを巡ってみよう。