お茶の世界はかつてなく多彩になっています。 お茶等に関する体験イベントの企画やコンサルティングをしている〈nokNok〉代表取締役の水野恵輔さんにお取り寄せできる発酵茶を教えてもらいました。 幼いころから大好きな、あの甘い定番。 お茶との組み合わせにこだわれば、懐かしい味も大人顔した特別なおもてなしの一品に。 パティシエの鶴見昂さんがミルクティーに合うおいしい組み合わせを考えてくれました。
野菜や果物の流通の仕組みを親子で学ぶイベントが８月２５日、岡山市中央卸売市場で開かれました。 卸売市場で青果を扱う業者などでつくる「岡山市場ベジフル会」が、夏休みに合わせて毎年開いているもので、小学生