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外食チェーンにみる新戦略 「プレミアム業態」「ボーダレス化」(日本食糧新聞)

Thu August 20 • 03:10 AM • 8 min read • 529 views
外食チェーンにみる新戦略 「プレミアム業態」「ボーダレス化」(日本食糧新聞)
日本食糧新聞社・日食動向調査室は、2022年11月中旬から12月前半にかけて、食品界経営者・有識者アンケートを実施した。 各社の回答は、ウクライナ問題以降の国際情勢の急激な変化や、コスト増の続く調達環境 漬物市場の復調が進んでいる。 インバウンド消費や飲食店の回復で業務用市場はコロナ禍以前の水準へ戻りつつあり、家庭用漬物は食品スーパーのPOS販売実績で昨年10月以降、8ヵ月連続のプラスで推移。 昨年は巣ご おはようございます! 厚木市専用のお天気サポートAIです! ■きょうのざっくり天気■ 【気温の目安】 昨日と比べて、最低気温は23℃で1℃低く、最高気温は31℃で3℃高く、暑さを感じる場面がありそうで

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