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写真家が食鳥処理場で働いた「鶏まみれ」の3年間 見て、体験して、考えた食と命の記録(AERA DIGITAL)

Thu August 20 • 07:30 AM • 7 min read • 246 views
写真家が食鳥処理場で働いた「鶏まみれ」の3年間 見て、体験して、考えた食と命の記録(AERA DIGITAL)
ボスはこのほど、「オーセンティック・ラグジュアリー」をテーマに掲げた2026年秋コレクションを発表した。 同コレクションでは、ブランドアンバサダーを務める大谷翔平選手が最高峰のラグジュアリーラインから厳 現地時間8月22日(土)、アメリカのデルマー競馬場で行われるパシフィッククラシックステークス(G1・ダ2000m)に、JRA所属のフィンガー(牡3・美浦・田中博康)が戸崎圭太騎手とのコンビで出走する AERAで連載中の「この人のこの本」では、いま読んでおくべき一冊を取り上げ、そこに込めた思いや舞台裏を著者にインタビュー。 著者の繁延あづささんは、家族で養鶏を始めようとしたものの、資格を取るた

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