2026年産新潟米の出回りが、本格化してきた。 日本農業新聞が東京都内のスーパーを調査したところ、主力の一般「コシヒカリ」は5キロ当たり税込み2000円台後半～3000円後半とばらつきが見られた。 他産地 滋賀県甲賀市の新規就農者、西澤克浩さん（44）は、藍の栽培から天然の藍染め染料の原料「すくも」の製造、藍染めまでを一貫して手掛ける。 JAこうかで19年間営農指導に携わった経験を生かし、藍を滋賀県の特産 2027年に創立150周年を迎える東京大学の新しい総長（学長）に、大学院総合文化研究科の教授を務める藤垣裕子氏（64）が選ばれました。 32代目にして、初めて女性の総長が27年4月に誕生します。 教員らに