いよいよ私の夏休みも後半戦。 よさこい、阿波踊りと熱気溢れる四国へ。 幾度となく通った明石大橋だが、鮎釣りシーズンに見るこの景色はいつも特別な気持ちにさせてくれる。 ただ近年、台風のルートが変わり四国を通る 「腸活を極めたら肌の調子や体型の変化だけでなく、心にも余裕が生まれ、よりポジティブに毎日を楽しめるように。 腸活にいいといわれる食材に加え、その時々の体が必要とする栄養素が詰まった旬の食材も意識的にとる 夢か幻か。 ここ数年、夏になると南伊豆を中心にシブダイ（シロホシフエダイ）の釣果が多く聞かれる。 この魚は、1kg2万円近くで取引されることもある、〝超〟の付く高級魚である。 上品な白身に、びっくりするほど