フランス菓子のクリームやタイの紅茶、ときには中華の甜麺醤まで加え、独創的な味をつくる。 異才を放つ『CHAP』中北若葉シェフの発想を追う。 「優秀」な人が集まっているはずの組織で、なぜ不条理な運営が繰り返されるのか？ 今回はコンプライアンス（法令順守）を徹底しているはずの大企業で起こる、あり得ないような不祥事の原因について。 日本企業の“組 文・絵／牧野良幸 歌手、俳優などで幅広く活躍していた美輪明宏さんが2026年6月に亡くなられた。 美輪明宏さんは10歳のとき、長崎で被爆。 上京後は16歳で銀座のシャンソン喫茶「銀巴里」を拠点に歌手