休日のランチにパスタをつくるような手軽さで、ちらし寿司をもっと身近に、もっと楽しく味わおうというこの連載。 第23回は「まぐろの漬けといちじくのちらし寿司」を、マイマイ先生こと料理家の真藤舞衣子さんに教 中世の街並みが残るギリシャ・ロードス島に、新たにプライベートヴィラがオープンしました。 広大なオリーブ畑の中に建てられた全24棟がそれぞれに約120平方メートルもの広さを持ち、プールや屋外ダイニング 8月といえば、強い日差しにセミの声、突然の夕立ーー。 暑さに意識が向きがちな季節ですが、古くから伝わる暦「七十二候」に目を向けると、少しずつ秋へ向かう自然の変化が見えてきます。 こうした8月の季節