グルメなあの人にお願いして、本当は教えたくない、とっておきの「3.5以下のうまい店」を紹介する本企画。
今回は、TVチャンピオンラーメン王選手権で2度の優勝歴を誇る小林孝充さんが教えてくれた、住宅街・雑 松山市の閑静な住宅街を流れる吉藤川に、今年春、クレソンが繁茂しているのを見つけた。 肉料理の付け合わせなどで活躍する野菜だ。 調べてみると、他の地域でも、農地以外の場所で野生化し、繁殖しているという。 独 3月27日に公開された映画『ストリート・キングダム 自分の音を鳴らせ。 』は、〈東京ロッカーズ〉を中心としたライヴハウスシーンの黎明期を知る音楽ドキュメントとしても、もがき苦しみながら、自分たちの表現、