長野県の「信州の伝統野菜」に認定されている「糸萱かぼちゃ」の栽培に取り組む茅野市北山の糸萱かぼちゃ生産者組合（湯田坂一夫代表）で今期の出荷が始まった。 ホテルや飲食店などからの要望を受け、数年前から5月 きのこは苦味がとれるまで、少し時間をかけて煮るのがポイント。 日々の生活に取り入れやすい、ゆるやかな糖質制限のレシピを料理研究家の大庭英子さんに教えてもらいました。 27日の県内は大気の不安定な状態が続き広い範囲で雨が降りました。 28日明け方にかけて土砂災害に厳重な警戒が必要です。
こちらは午後2時ごろの酒田市です。 雨が地面に強く打ち付けているのが分かります。