もしかすると、理想形の一つを目の当たりにしているのかもしれない。 リチャード・デミング『絞首台のある庭 私立探偵マニー・ムーン』（田口俊樹訳／新潮文庫）を読みながら、そんなことを考えたのであった。 フランスの伝統菓子・ミルフィーユを独自のスタイルへと進化させた新感覚のスイーツ、ミルプレッセを展開する専門店が、北陸に初出店することが分かりました。 今月10日に香林坊大和で開幕する「秋の全国うまいもの HUBEATアンバサダーの彦摩呂さんが 輪島市・白米千枚田の棚田オーナーとなり、 田植えから稲刈りまでを体験しようというプロジェクト。 第二回の今回は「草刈り」です。
千枚田は範囲が広く、はびこる雑