俳優でもあり文筆家、最近ではYouTubeでの動画発信もしている酒井若菜が、今年、デビュー30周年を迎えた。 この記念すべき節目に、13年ぶりの写真集『ぴこぴこ。 』（講談社）を出版。 20代のころから形 コロナ禍長期化やウクライナ情勢などの国際情勢を端緒とし、2022年からの酪農乳業界の状況は厳しさが続いており、2023年もそうした外部環境は継続する懸念が大きい。 生活者の生活防衛意識はますます高まって ウナギを特産とする浜松で新たな養殖の実験が進められています。 利用するのは「下水処理で出た熱」で20%のコストカットなど大きな成果が見込まれています。 言わずと知れた浜松の名物「ウナギ」。 いかに安