生後2カ月ゴールデン子犬の成長ビフォーアフター 紹介するのは、X(旧Twitter)ユーザー@Fiur0Hu8Wv62005さんの愛犬・さくらちゃん（取材時8才/ゴールデン・レトリーバー）。 こちらは、 千年以上の長い歴史の中で醸されてきた日本の「発酵」。 21世紀に入ってからは、世界各地の異文化と融合し、新たなカルチャーとして食のシーンを盛り上げている。 伝統と革新がせめぎ合う発酵食の土台となる“麹” ８月４日、鹿児島市で軽自動車が市電と衝突し、車に乗っていた３人が現場から逃走していた問題で、警察は２６日、車を運転していた５５歳の自称代行運転手の男を逮捕しました。