低カロリー・高タンパクなうえにリーズナブルな価格の鶏胸肉。 反面、加熱しすぎるとパサつきやすい特徴も。
今回は、メディアでも大活躍の料理人・笠原将弘さんに鶏胸肉を使ったレシピを教えてもらいました。 鶏胸肉の 都心・水道橋でアウトドア好きの拠点となっているカフェ『BASE CAMP』。 都会の真ん中にいながらにして、“外遊び”のワクワク感が楽しめるお店です。 店主のA-sukeさんは、自他ともに認める外遊び 東京・大田区北千束、東急線大岡山駅近くの路地にある「青熊書店」は、青森県と熊本県出身の夫婦が2025年3月に始めた本屋さんだ。 以前は喫茶店だった7坪の店内には、青森と熊本にまつわる本を中心に、「土地と