「麺」と言っても、ラーメン、うどん、そばなどさまざま。 いろいろな麺の新店が続々とオープンする中、「食べログ グルメ著名人」であり、自他共に認める“麺マニア”の秋山具義さんが今気になるお店へ行き、レポー ＰＴＡの会員や教職員などが集まり教育に関して意見を交わす大会が、県内で開かれています。 「日本ＰＴＡ全国研究大会」は毎年８月下旬に開かれ、２０２６年は奈良県が会場となっています。 ２１日は県内８つ 全国のラーメンを食べ歩くラーメンライター・井手隊長が、東京で食べたい「冷やしラーメン」をご紹介。 本格的な夏到来！ たまには冷やしでどうですか？