管理栄養士の山田賢児さんが、食にまつわる疑問を解決する本連載。 今回は、夏になると出番が増える「そうめん」についてです。
後継者不足などにより昔ながらの民宿は減少傾向にあるが、家庭的なもてなしに触れ、その土地ならではの恵みを味わうことは楽しみの一つとして欠かせない。 新しいスタイルの民宿も増えている。 転換期にあるとも言える 熊本のPRキャラクター、くまモンが出演するショートフィルム『くまもとで、まってる。 』のチャリティ上映が8月22・23日の2日間、港区の複合文化施設「MoN Takanawa: The Museum