1878年以来、アンコウの光る「ちょうちん（誘引器官）」は獲物を捕らえるために進化したと考えられてきた。 このちょうちんは口のすぐ前にぶら下がっており、体全体を照らしてその正体をあらわにすることなく、 経営の資源は、ヒト・モノ・カネであると言われる。 私は、もうひとつ要素を加えたいと考えている。
コトバである。 「ヒト・モノ・カネ・コトバ」である。
なぜ、そう思うのか。 企業の魂にあたる部 にぎやかなシードルのお祭りから料理にまつわる大規模なコンテストまで、ヨーロッパは地元特産の食べ物や飲み物の祝い方を心得ている。 一般に9月中旬から10月末にかけての収穫時期には、秋の恵みが主役となり、