キウイを食べたいけれど、皮をむくのが少し大変。 包丁でむいているうちに果肉まで削ってしまったり、うまくむけなかったりすることもありますよね。 そんなキウイの皮むきが、ひと工夫でぐっとラクになるという方 フライパンで作るイメージのある炒め物も、電子レンジで手軽に完成します。
肉も野菜もしっかり摂れてボリュームも満点！ 暑い日でもしっかり食べたいときにぴったりなレンチンレシピを紹介します。 ■豚こまと豆腐 食の仕事をする人たちのキッチンから、使いやすく快適な空間づくりのヒントを探る連載「キッチンは語る」。 3回目は、人気料理研究家の藤井恵（ふじい・めぐみ）さんの登場です。 自宅にあるキッチンスタジオは食器庫