中東情勢の長期化で石油製品の供給ひっ迫が深刻な社会関心事に浮上する一方、同地域からの食品輸入に関する影響はどう出ているか。 財務省の「貿易統計」によると、中東産の輸入構成比が高い果実は3月に46％の大幅 食品スーパーは、2023年の成長戦略の中核に惣菜を打ち出す企業が増えている。 惣菜のブランド化や冷凍化などで、売上げだけでなく利益も含めて企業の核に育てようという戦略である。
食品スーパーが食品工場を持つ 植物のまだ見ぬ"美"を追い求め、日本各地の山や森で撮影を行うフォトグラファー・桜野良充さん。 『趣味の園芸』の連載「植物絶景紀行 美の源流を探る」では、桜野さんの写真で、日本各地に存在する植物の絶景をご