八溝山(やみぞさん)を源流とする久慈川水系、那須岳に端を発する那珂川水系に名峰・筑波山が育む湧水群である筑波山水系、利根川水系とその支流である鬼怒川水系と、五つもの水系に恵まれた茨城県は、36もの酒蔵 苦味と甘味のバランスが絶妙でさまざまな料理に活用できるピーマン。 ビタミン類が豊富に含まれる栄養価の高さも魅力です。 今回はそんなピーマンを豚肉と合わせたレシピをご紹介します。 シャキッとしたピーマンが
「職人のケンさんが揚げてくれたってこと？ 」――。 SNSで「油揚げ」のパッケージに印字された「あげ職人：ケン」の写真が投稿され、話題になっています。 道の駅などの農産物などには生産者の名前が記されたものを