ビタミンC、βカロテンなどが豊富なピーマン。 今回は、料理研究家として雑誌や書籍、テレビなどで活躍中の大原千鶴さん直伝「豚こまとピーマンのチンジャオロースー」のレシピをご紹介。 味がぼやけずおいしく仕上が 様々な分野で活躍した高知県内の人や団体に贈られる「龍馬賞」の受賞者が、10月19日に発表されました。 発表会見の場に登場したのは“やなせたかしさんの分身”である「やなせうさぎ」。 2026年の「龍馬賞」に 毎年10月1～7日は働く人の健康と安全を守るキャンペーン「全国労働衛生週間」。 誰もが快適に働ける職場を目指し、事業者はもちろん関係者が前向きに取り組む機会だ。
労働者が生き生きと健やかに働くためには、体