創業300年を迎えた、京都の小さな酒蔵「松井酒造」（京都市左京区）。 2009年、長く途絶えていた「自家醸造」を復活させた。 その立役者は、15代目の松井治右衛門社長（48）だ。
酒造りは素人だったが、寝食 熱戦が続く夏の全国高校野球。 群馬代表健大高崎の試合がきょう行われ、ベスト１６をかけて山梨の東海大甲府と対戦しました。 ３度目の夏ベスト１６を目指す健大高崎。 ２回戦は悪天候のため１日順延になった東海大甲 全国44都道府県で、毎日約147万食もの学校給食を提供する「株式会社東洋食品」（東京都台東区）。 小中学生のおよそ6人に1人が同社の給食を食べている計算で、まさに日本の子どもたちを支える「食」のインフラ