プロテイン市場が転換点を迎えている。 長らく市場の中心だったホエイプロテインの原料価格が高騰しているためだ。
業界関係者によると、主力原料であるホエイプロテインコンセントレート（WPC）の相場は現在、1 初夏の北海道最東端の地から物語は始まる。 根室エリアを訪れたのはスロージギングのエキスパート、清水一成と小中考浩。 ターゲットは、これまで数々の大物と対峙してきた2人も初挑戦となる、海底のモンスター「オヒ 日本一美味しい鮎を匠の泳がせ釣りで攻略。 6月初旬、いよいよ鮎釣りシーズン開幕。 高橋祐次が向かったのは「1番行きたい河川の1つ」と言う、初釣行の岐阜県・和良川。 日本三大清流の1つである長良川の支流であり