夏が旬とされるなすですが、秋に収穫される「秋なす」には際立った魅力があります。 というのも、昼夜の寒暖差が大きくなる秋は、なすが糖分を蓄えやすくなるから。 夏のなすに比べて水分が絶妙に抜け、身がキュッと引
メイン食材だけではボリュームが足りない… そんなときにプラスしたいのが、つるんとした食感の「はるさめ」です。 肉や魚介、野菜と合わせれば、うまみをたっぷり吸って、おいしさも食べごたえもアップ！ 煮ものや炒 10月7日、第105回全国高校サッカー選手権宮城予選の2回戦が行われた。 古川と対戦した日本ウェルネス宮城は4-0の快勝。 富谷との一戦に臨んだ多賀城は4-1で勝利した。 仙台大明成は13-0で仙台南に圧