竹や木屑と真菌の力を利用して、土の中に「森のメカニズム」を再現することで、地球にも人にも優しく、そして何より「おいしい」野菜を育てる。 そんな挑戦を千葉県で続けているのが、アフリットの代表を務める松本さ
日本全国に点在する郷土料理やB級グルメ、旬の食材を使った料理など、コロカル編集部があちこち巡り、おすすめを見つけました。 今回は編集長Sが選んだ、鹿児島県に行ったら食べてほしいグルメ5軒をご紹介します。 大学3年間働いたバイト先です。 ハーバーランドの煉瓦倉庫内にあるスパゲティ屋さんで、おかわり自由の大きなパンや豪華な内装が有名です。 一時期は週6〜7でシフトに入っていて、毎日パスタを食べていました。