長野県安曇野市の国営アルプスあづみの公園堀金・穂高地区で、5万本のヒマワリが夏の日差しに輝いている。 昨年より2万本増やし、畑の広さは1.2ヘクタールに及ぶ。 毎年お盆休みに開花期を合わせていて、県 旬の食材のレシピを注目の作家の器に盛り付けて提案する、人気料理家によるリレー連載。 体が喜ぶ料理が人気の、真藤舞衣子さんによる2回目はパプリカがテーマ 幼いころから大好きな、あの甘い定番。 お茶との組み合わせにこだわれば、懐かしい味も大人顔した特別なおもてなしの一品に。 パティシエの鶴見昂さんが〈たらみ〉の「PURE ぶどう」や〈ハーゲンダッツ〉の「クリ