こんにちは。 ガストロノミープロデューサーの柏原光太郎です。 前回の連載で私は、富山県南砺市にあるオーベルジュ「Levo（レヴォ）」の例を挙げ、どんな辺鄙な場所でも、1軒の優れたレストランがあれば、国 地域を盛り上げる第一歩として、新潟県五泉市でコラボイベントが開催される。 同市内のプライベートサウナと人気かき氷がコラボするのは8月13日。 いったいどんな内容なのか。 米国の旅行関連企業が発表した2026年第2四半期決算からは、経済の先行き不透明感や旅行費用の上昇が続くなかでも、高所得層を中心に旅行需要が底堅く推移していることがうかがえる。 決算報告の中で、米大手