ヒマラヤ山脈の東端にある小さな国ブータンに、本格派のラーメン屋がある。 ブータン初のラーメン屋として首都ティンプーでオープンし、今年で開業１０年の「颯（はやて）らーめん」は、ブータン人の夫と日本人の妻 木々がはぜ、パチパチと乾いた音が工房に響く。 勢いよく燃え上がる炎を、近藤学さん（７２）が額に汗をにじませながら真剣に見つめていた。 窯の周囲には千束ほどのまきが積まれ、弟子たちが休むことなく運び続けて 熊本県内有数の米どころ、阿蘇地方で新米の出荷が始まりました。 ■農家の手取りは“過去最高”の去年から減少 JA阿蘇では、新米の検査が9日始まりました。 JA阿蘇によりますと、阿蘇地方では約330