メキシコの伝統料理「タコス」が人気だ。
タコスの具といえば肉が主流だけど、魚を使った爽やかな「フィッシュタコス」も外せない。 魚の缶詰を使えば、加熱調理や下処理が不要なので、すぐにでも食べられる。 春先には商店街や駅などでよく見かけたツバメですが、真夏になると、いつの間にか少なくなったりいなくなったりして姿を見る機会が減っていることに気づきます。 彼らは、いったいどこに行ったのでしょうか。 今年で創業１００年を迎えた鹿角市の老舗菓子店が かつて地域で親しまれた「アイス万頭」という商品を復活させました。 鹿角市花輪の中心部商店街の一角にある老舗菓子店「豊太樓」は、 創業から１００年を迎える