2年かけて育てた希少な共水うなぎを地焼で。目白『ぞろ芽』が蒸さずに仕上げる理由(おとなの週末)

橋本さんが急性リンパ性白血病と診断されたのは、看護師として働き始めて1年目、30歳のときでした。 長期にわたる抗がん剤治療、体力の喪失、再発への不安——。 闘病を経た今も、橋本さんは看護師として働きながら 全店実食調査！ 『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。 今回は、東京・門前仲町の小料理店『小料理と蒸留酒 噌』です。 全店実食調査！ 『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。 今回は、東京・千駄木のうなぎ店『吉里 谷中総本店』です。