会津若松インターチェンジから車で約5分、国道49号沿いに位置する『中華飯店 重慶』。 創業から50年以上にわたり、地元の人々を中心に親しまれてきたこの店は、今年5月に移転リニューアルオープンしました。 新 タケノコや竹抽出物を含む食品の摂取が健康にさまざまな利益をもたらすことが、複数の研究データを統合した分析（＊1）で示されました。 ●春の味覚「タケノコ」は健康によい？ 日本では、タケノコは春の 「物価高騰でも、給料は上がらず、子どもたちは食べ盛りなのに、お腹一杯食べさせてあげれずにいます」「今まで買えていたものや食材が今では高すぎて手が出ません」「満足に食べられず、心が貧しくなりそうです」