地域の漬物文化を継承しようと、東根市の漬物製造販売の寿屋(横尾友栄社長)は、漬物体験のサービスを始めた。 同社オリジナルの漬物キットを使い、こつなどを伝授する。 漬物キットは5年ほど前から販売して 酒田市の東北公益文科大(神田直弥学長)の学生たちが庄内の3企業と連携し、「イカ焼きせんべい」を開発した。 地元スーパーのプライベートブランドとして8日に1000個限定で発売される。
共同開発に携わ 8日午前6時ごろ、山口県山陽小野田市山野井の国道2号で、大型トラックや軽乗用車など3台が絡む追突事故がありました。 警察によりますと、この事故で軽乗用車を運転していた女性が手首の骨折の疑いで救急搬送