福井県大野市内の老舗しょうゆ蔵と飲食業関係者などが連携し、大野の名水や無農薬米を原料にした“クラフトビール”を開発した。 大野商工会議所によるアウトドアブランド「MIO」の第4弾商品として8月6日に発 もし、あのシェフが家で酒場を開いたら… という妄想からスタートしたWEB連載。
3人目は、鎌倉「オステリア コマチーナ」の亀井良真シェフが登場。 シンプルにそぎ落とし、素材の旨味を最大限に引き出すシェフが 8日、2026ー2027シーズンのJ1第1節が各地で行われ、豊田スタジアムでは名古屋グランパスと清水エスパルスが対戦。 ボールを持たれる苦しい展開の中、相手のミスを逃さずに先制した清水が退場者を出しなが