土壌や生態系を再生しながら作物を育てる「リジェネラティブ農業」。 スペイン・カタルーニャ州の温泉町に、この農法を実践しながら、州政府主催のコンテストで最高評価を受けるオリーブ農園がある。 「おいしいオリー 英国ウェールズ最高峰のスノードン山で、夏のバカンスシーズンを迎え登山客が殺到し、山頂の標識での記念撮影を求めて延々と列を作る過密ぶりがSNS上で拡散され、大きな話題を呼んでいると米「ニューヨーク・ポス 超高齢社会のいま、は子供にとってこそ大問題となるのが「親の老後」。 自分自身も年齢を重ねながら、“老い先長い”親の介護や相続、さらには墓守まで、次から次へと難題が降りかかってくる。 どんな準備が必要なの