県林業総合センター（長野県塩尻市）は、民間企業や県内精油生産者団体などと共同研究により、県産のアカマツやヒノキなどの枝葉から作られた精油（エッセンシャルオイル）と食品添加物（香料）を開発したと発表した
長野県諏訪市中洲神宮寺に残る大祝諏方家住宅（大祝邸）で、同地区の上社周辺まちづくり協議会と前宮水眼の会による「大祝の日常展」が開かれている。 同協議会が大祝邸を整備する中で発見した大祝諏方家の生活資料や 秋になって葉物野菜の価格が上がり、その中でも特に、サラダなどで使用されるレタスが今、記録的な高値となっています。 レタスの高騰は県内の飲食店にも大きな影響が出ていました。
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