毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。 そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ びわ湖の漁業や発酵食品の魅力を知ってもらおうと、「鮒ずし」の作り方を漁師から教わる講習会が２８日、大津市で開かれました。 この講習会は、伝統食の「鮒ずし」の作り方を絶やさず受け継いでいこうと、杢兵衛造 朝からワンタンである。 店は7時からやっていて「かけラーメンとシャケおにぎり」「和え玉セットとシャケおにぎり」という朝食セットもあるが、あえてワンタンを頼む。 朝からワンタンを食べられるところがうれし