「老後を楽しむ秘訣は、自分を“じいさん”だと認めること」。 78歳の弘兼憲史氏に、料理という新たな趣味の魅力と、肩書を手放して老後を豊かに生きる心構えを語ってもらった。 ドジャースの足踏みが続いている。 直近2カードではレッドソックス、カブスと立て続けにスウィープを喫しており、6連敗は今季ワースト。 投打の歯車がかみ合わず、序盤から相手に主導権を握られる展開が続いている 「美味しい料理ほど飽きる」という、一見矛盾した現象がある。 毎日続く家庭料理だからこそ、「感動する一皿」ではなく「飽きない一皿」が健康と料理の負担を減らす鍵になるという。 ※本稿は、佐々木俊尚 著『人