セバスチャン・アッシャー記者、ルーシー・ウィリアムソン中東特派員（ヨルダン川西岸） パレスチナ当局者は26日、イスラエル占領下のヨルダン川西岸地区で、イスラエル人入植者がモスク（イスラム教の礼拝所） 「変なことをやっているけれど、おいしい」をコンセプトに、「フレッシュなのに、熟成感が感じられる不思議なお酒」を目指し、こうじ専門の発酵工房「おかしなこうじや」（兵庫県丹波市市島町上竹田、代表・本間速
海に囲まれた日本の各地に点在する“漁港”。 日本人の食生活に欠かせない魚を水揚げする漁港は、令和7年4月時点で全国におよそ2700カ所存在しています。 今回は数ある漁港の中から「日本三大漁港」と呼ばれる