新型コロナウイルス禍を経て、酒類業界が「量から質」への変革を迫られている。 コロナの長期化で成人1人当たりの酒類消費量が落ち込み、今後も人口減少などを背景に消費量は減る。 少人数での飲み会や自宅でゆっくり 私は子どもの頃から、クワガタやカブトムシを採るのが大好きだった。 どの木にいるか。 何時頃なら見つかりやすいか。 天候や樹液の状態によって、採れる場所はどう変わるか。 経験を重ねるうちに、そうしたことを自然に 国民生活産業・消費者団体連合会（生団連）がこのほど食品メーカーなどの会員企業を対象に行った緊急アンケートで、すでに44％の企業がナフサ供給不安の影響を受けていることが判明した。 3ヵ月以内には影響を受