相次ぐクマの出没を受け、富山市は２９日、市役所で臨時の部局長会議を開いた。 ７月のクマの目撃件数は２８日時点で６２件に上り、２０２２～２５年の同時期に比べて約２倍に増えたと報告。 目撃された地域では３１ 食品卸業界は足元ではコロナ禍による市場の変化や国際情勢の変動に伴う急激なコストアップ、中長期的には人口減少や地方の過疎化の進行など、対応すべき課題が山積みだ。 いよいよ来年に迫った「2024年問題」では 食塩は生命活動に欠かせない物質である一方、過剰な摂取は高血圧をはじめ身体にさまざまな弊害をもたらすリスクがある。 しかし、単に食塩を減らすだけでは、味が物足りなくなることから、多くの食品メーカーや原材料