高知県内は湿った空気の影響で曇り空が広がっています。 四国地方の梅雨明けの発表はありませんが、県内ではすでに真夏日となっているところもあり、熱中症への注意が必要です。 県内は湿った空気の影響で曇り空が 高知県内では13日も気温があがって4地点で猛暑日となり、特に四万十市中村は38.4度と、13日に全国で最も高い気温を観測しました。 この暑さは14日以降も続く見込みです。 13日の県内は太平洋高気圧の メインの料理に使われることも多いピーマンですが、サブのおかずもアレンジは無限大！ 今回ご紹介するレシピはすりごまとマヨネーズであえてコクのある味わいが楽します。 加熱しないレシピなので、気軽にもう一皿が増