近年、食品業界は原材料価格の高騰、人手不足、賞味・消費期間の延伸を含む食品ロス削減、プラントベースフードをはじめとする消費者嗜好（しこう）の多様化への対応、SDGs（持続可能な開発目標）の取組み推進、 セイコーエプソン（以下、エプソン）と住友化学は2026年8月18日、圧電薄膜材料の性能向上とデバイス（電子部品／機能部品）への応用拡大に向け、技術提携を開始したと発表した。
体力を底上げするには、食事の見直しが欠かせません。 中でも重要なのが、体の土台を支えるたんぱく質です。 しかし、高齢になるほど食が細くなり、必要量を十分にとれていないケースも少なくありません。 では、無理な